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冬天來了，白菜和胡蘿卜是餐桌上常見的蔬菜，掌握正確的儲存方法至關重要。白菜和胡蘿卜富含多種維生素和營養成分，妥善保存能保證在漫長冬季隨時食用。但冬季氣溫多變，若儲存不當，它們易出現腐爛、凍傷等問題。那么，究竟怎樣才能在冬天有效儲存白菜和胡蘿卜呢？下面為你詳細介紹。

冬天怎樣儲存白菜胡蘿卜 如何保存白菜胡蘿卜

1、挖一尺深，寬一尺，長2米坑，把胡蘿卜，白菜都整齊地擺進去，上面蓋好塑料布，把挖出的土拍碎了，慢慢埋住，不要用腳踩。虛虛的埋土上就好了。

2、到了冬天要吃的時候，從土堆的一側挖開，拿出來白菜，胡蘿卜就可以吃了。

3、天氣太冷的話，在土堆上蓋些草，下了雪也不用掃土堆，又保溫又保濕。