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在忙碌的生活中,自己在家做美食成了許多人的放松方式,蛋撻便是熱門之選。那家常怎么做蛋撻最簡單又好吃呢?其實,只要掌握關鍵步驟,人人都能成為蛋撻大師。蛋撻制作并不復雜,選對材料,調好蛋撻液,再注意烤制細節,香噴噴的蛋撻就能輕松出爐。接下來,就為大家詳細介紹簡單又好吃的家常蛋撻制作方法。
1、材料:2枚雞蛋、40g白砂糖、220g(大約一袋)牛奶。
2、準備一個大一點的碗,打入2枚雞蛋、40g白砂糖和220g(大約一袋)牛奶,用筷子攪拌均勻,盡可能的將雞蛋打碎。
3、再準備一個同樣大的碗,將具有細網的篩子放到空碗的上面,再慢慢的將雞蛋牛奶液倒入這個碗中。
4、過濾出來的牛奶雞蛋液直接倒入準備好的蛋撻皮當中就可了,這些牛奶雞蛋液大約能倒入12個蛋撻皮。
5、預熱烤箱,將上火和下火都調到200度,烤箱預熱好了之后把蛋撻放入烤箱當中,以上下火200度,烤制20分鐘的方式烤蛋撻。
6、時間到了之后烤箱會有聲音提醒,將蛋撻從烤箱當中取出來就可以了。