在忙碌的生活中,自己在家做美食成了許多人的放松方式,蛋撻便是熱門之選。那家常怎么做蛋撻最簡(jiǎn)單又好吃呢?其實(shí),只要掌握關(guān)鍵步驟,人人都能成為蛋撻大師。蛋撻制作并不復(fù)雜,選對(duì)材料,調(diào)好蛋撻液,再注意烤制細(xì)節(jié),香噴噴的蛋撻就能輕松出爐。接下來,就為大家詳細(xì)介紹簡(jiǎn)單又好吃的家常蛋撻制作方法。
1、材料:2枚雞蛋、40g白砂糖、220g(大約一袋)牛奶。
2、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的碗,打入2枚雞蛋、40g白砂糖和220g(大約一袋)牛奶,用筷子攪拌均勻,盡可能的將雞蛋打碎。
3、再準(zhǔn)備一個(gè)同樣大的碗,將具有細(xì)網(wǎng)的篩子放到空碗的上面,再慢慢的將雞蛋牛奶液倒入這個(gè)碗中。
4、過濾出來的牛奶雞蛋液直接倒入準(zhǔn)備好的蛋撻皮當(dāng)中就可了,這些牛奶雞蛋液大約能倒入12個(gè)蛋撻皮。
5、預(yù)熱烤箱,將上火和下火都調(diào)到200度,烤箱預(yù)熱好了之后把蛋撻放入烤箱當(dāng)中,以上下火200度,烤制20分鐘的方式烤蛋撻。
6、時(shí)間到了之后烤箱會(huì)有聲音提醒,將蛋撻從烤箱當(dāng)中取出來就可以了。
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