蛋撻,香甜酥脆,是很多人愛(ài)吃的甜品。其實(shí)在家也能輕松做出簡(jiǎn)單好吃的蛋撻。如今市面上蛋撻皮和蛋撻液的購(gòu)買(mǎi)渠道豐富,即便你是新手也能快速上手。自制蛋撻不僅能保證食材新鮮、衛(wèi)生,還可根據(jù)喜好調(diào)整甜度。接下來(lái),就帶大家一步步開(kāi)啟美味蛋撻的家常制作之旅,讓你輕松在家享受這甜蜜滋味。
1、材料:2枚雞蛋、40g白砂糖、220g(大約一袋)牛奶。
2、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的碗,打入2枚雞蛋、40g白砂糖和220g(大約一袋)牛奶,用筷子攪拌均勻,盡可能的將雞蛋打碎。
3、再準(zhǔn)備一個(gè)同樣大的碗,將具有細(xì)網(wǎng)的篩子放到空碗的上面,再慢慢的將雞蛋牛奶液倒入這個(gè)碗中。
4、過(guò)濾出來(lái)的牛奶雞蛋液直接倒入準(zhǔn)備好的蛋撻皮當(dāng)中就可了,這些牛奶雞蛋液大約能倒入12個(gè)蛋撻皮。
5、預(yù)熱烤箱,將上火和下火都調(diào)到200度,烤箱預(yù)熱好了之后把蛋撻放入烤箱當(dāng)中,以上下火200度,烤制20分鐘的方式烤蛋撻。
6、時(shí)間到了之后烤箱會(huì)有聲音提醒,將蛋撻從烤箱當(dāng)中取出來(lái)就可以了。
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