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在養(yǎng)生熱潮下，紅棗枸杞黃芪茶備受青睞，很多人都好奇它們是否可以反復(fù)煮。從成分角度來看，紅棗富含糖類、維生素等，枸杞含枸杞多糖等營養(yǎng)，黃芪有黃芪皂苷等。首次煮時大部分營養(yǎng)會析出，但后續(xù)反復(fù)煮仍能溶出部分物質(zhì)。不過反復(fù)煮的次數(shù)并非無限制，多次后有效成分減少，口感也會變差。下面來具體探討其反復(fù)煮的相關(guān)要點。

紅棗枸杞黃芪可以反復(fù)煮嗎

1、紅棗枸杞黃芪可以反復(fù)煮但煮兩次即可。

2、黃芪是豆科植物蒙古黃芪的根，味甘性溫，其中的藥物成分是很豐富的，將其煮水，可以使其藥物成分更好的與水相溶，具有一定補(bǔ)氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡、生肌等作用。黃芪煮水可以反復(fù)，但建議煮兩次即可，第一次煮水時，黃芪可能會殘留一些藥物成分；但第二次煮水后其藥物成分已大部分稀釋掉，沒有必要再進(jìn)行第三次，因此黃芪建議煮水兩次即可。