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牛肚口感爽脆，是不少人喜愛的美食，用電飯煲煮牛肚，時間把控很關鍵。牛肚本身質地較硬，其煮熟時間受多種因素影響。一般來說，新鮮牛肚用電飯煲煮 30 - 40 分鐘左右能熟，但若是冷凍牛肚，時間可能需延長到 45 - 60 分鐘。此外，牛肚大小、數量等也會對時間有一定影響。下面我們就詳細探究下具體情況。

電飯煲煮牛肚要煮多久能熟

1、十五至二十分鐘。電飯煲的功率比較小，煮毛豆的時間會稍久一些。毛豆的表面會有很多絨毛，清洗的時候可以將毛豆放入淡鹽水中浸泡，再用手反復揉搓即可。煮毛豆之前可以將毛豆兩頭剪掉，這樣便于入味。

2、煮毛豆的時候可以添加辣椒、小茴香、桂皮、香葉、生姜等食材，毛豆口味會更好。