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在注重健康養(yǎng)生的當(dāng)下，雪梨肉餅湯是一款備受青睞的湯品。雪梨肉質(zhì)細嫩、汁水豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)；豬肉制成的肉餅則提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。兩者搭配熬制的雪梨肉餅湯，不僅味道鮮美，口感清甜潤口，還具有諸多功效。它能清熱降火，緩解燥熱不適；潤肺生津，呵護肺部健康；同時還能補充營養(yǎng)，增強身體免疫力。

雪梨肉餅湯的功效功效 雪梨肉餅湯的功效

1、雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋冬食用。

2、《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

3、百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋冬季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。