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櫻桃酸甜可口，深受大眾喜愛，但它的保存期較短，掌握正確的儲存方法至關(guān)重要。櫻桃含有豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)，若保存不當(dāng)，營養(yǎng)易流失且易腐爛。不同儲存方式效果差異明顯，從簡單的家庭冰箱冷藏，到相對復(fù)雜的保鮮劑處理等，每種方法都有其特點和適用場景。下面為大家詳細(xì)介紹櫻桃的儲存方法。

怎樣保存櫻桃的儲存方法

1、檸檬水保鮮，想要延長新鮮櫻桃的保存時間的話，可以試著用檸檬水浸泡一下。因為檸檬水中含有豐富的維生素C，能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細(xì)菌，減緩櫻桃腐爛的速度。所以在保存新鮮櫻桃之前，可以將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘，之后就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不僅可以保持五天不變質(zhì)，口味也不會變。

2、斷季保鮮法，這種方法需要一個恒溫冷庫或者是冰窖，所以有很大的局限性。想要將櫻桃保存一到兩個月的話，就需要將櫻桃保存在冷庫中。將櫻桃裝箱然后在各個縫隙處塞滿碎冰，然后在箱底用冰磚墊底，最后再用稻草將箱頂覆蓋住，這樣就可以保存兩個月以上。

3、煮熟保存法，如果你不用吃新鮮的櫻桃的話，可以試一下煮熟櫻桃后保存，也就是制作櫻桃湯。將櫻桃放入水中溫火煮半個小時，然后加入適量的白糖，甜度達(dá)到根據(jù)你自己的口味定。調(diào)勻之后再次煮開就行了。這樣被煮熟的櫻桃更容易保存，而且還可以喝到櫻桃湯噢!

4、櫻桃酒保存，喜歡酒的朋友還可以利用櫻桃制作出櫻桃酒，此事需要準(zhǔn)備高質(zhì)量的米酒，然后將櫻桃清洗干凈濾掉水分，最后放入米酒中浸泡即可。這樣櫻桃就不會變質(zhì)了，還能得到口感更好的米酒。