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在日常烹飪中，直接炒芹菜的時(shí)間是很多人關(guān)心的問題。芹菜營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和多種維生素，對(duì)人體健康益處頗多。其炒熟時(shí)間會(huì)受多種因素影響，比如芹菜的粗細(xì)、切的大小、火候強(qiáng)弱等。合適的炒制時(shí)間能讓芹菜口感脆嫩、營養(yǎng)保留，時(shí)間過長易軟爛失營養(yǎng)，過短又可能夾生。接下來，為你詳細(xì)探究直接炒芹菜究竟多久能熟。

直接炒芹菜炒多久能熟

1、芹菜是非常易熟的一種食物，一般炒三分鐘就可以吃了。

2、吃芹菜具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

3、芹菜的根系為淺根系，一般分布在7～36厘米的土層內(nèi)，但多數(shù)根群分布在7～10厘米的表土層。由于根系分布淺，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系較發(fā)達(dá)，經(jīng)移植的由于主根被切斷而促進(jìn)側(cè)根發(fā)達(dá)，因而芹菜適宜育苗移栽或無土栽培。