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蘇州入伏后的飲食文化別有一番風味。三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段，通常分為初伏、中伏和末伏。在蘇州，入伏飲食習俗頗具特色。比如會吃綠豆湯、酸梅湯等消暑飲品，還有吃三伏雞等傳統。這些飲食不僅貼合三伏天養生需求，也是當地民俗文化的體現。那么，蘇州入伏具體還有哪些美食呢？讓我們一同探尋。

蘇州入伏吃什么 三伏天介紹

1、蘇州在頭伏這一天，愛吃餛飩。

2、“三伏天”出現在和之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”，就是指農歷“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之為“伏”，是因為也有不少寒冷因素在內。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農歷計算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月中下旬。