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在生活中，我們有時會購買過多空心菜，吃不完又擔心浪費，此時掌握正確的儲存方法就很重要。空心菜富含多種維生素和礦物質，是人們餐桌上常見的蔬菜。但它水分含量高，易腐壞。若想讓空心菜儲存更久，需了解科學方式，接下來就為大家詳細介紹幾種實用的空心菜儲存技巧。

空心菜吃不完怎樣儲存

1、新鮮的空心菜不要將根部去除，而是保留根部，然后加入到干凈干燥的容器中進行密封保存。或者裝在保鮮袋里封存后加入到冰箱中冷藏，也可以放置在一些陰涼通風的地方儲存。因為空心菜不適合長時間的存放，如果放在潮濕的地方很快就會腐爛掉。

2、空心菜在保存的時候如果外面比較潮濕可以用一些牛皮紙包裹起來然后加入冰箱中冷藏，需要提醒各位空心菜不適合長時間的保存，一般2天左右就要吃完。如果從冰箱中拿出的空心菜有蔫吧的現象，可以在吃之前放入水中浸泡一段時間便可恢復飽滿的狀態。