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火鍋,作為深受大眾喜愛的美食,其發(fā)源地一直是人們津津樂道的話題。有人認為火鍋起源于重慶,那里的麻辣火鍋以其濃郁醇厚的味道風(fēng)靡全國;也有人覺得是內(nèi)蒙古,當?shù)氐匿萄蛉饣疱仛v史悠久,是游牧文化的體現(xiàn)。還有觀點指向四川成都,其火鍋口味豐富多樣。究竟火鍋真正的發(fā)源地在哪里呢?讓我們一起深入探尋。
1、火鍋來源于淳樸的民間,它的出現(xiàn)大約在清朝道光時期,發(fā)源地就是瀘州,后來傳到了重慶,再因為太美味傳遍了祖國各地;
2、現(xiàn)在很多網(wǎng)上消息都說火鍋起源于重慶,實質(zhì)卻是起源于瀘州,火鍋是在重慶得以發(fā)展開的,所以,我們對于火鍋的印象,則是重慶火鍋、也或者是成都火鍋。
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