水果玉米清甜多汁,很多人喜歡買(mǎi)來(lái)生著吃。然而,若想延長(zhǎng)其食用期,掌握正確的儲(chǔ)存方法很關(guān)鍵。水果玉米水分和糖分含量高,儲(chǔ)存不當(dāng)易變質(zhì)。儲(chǔ)存時(shí)需考慮溫度、濕度等因素,同時(shí)不同儲(chǔ)存方式對(duì)玉米新鮮度和口感的保持效果也不同。接下來(lái),就為大家詳細(xì)介紹生的水果玉米的儲(chǔ)存技巧。
1、采收后的水果玉米不宜長(zhǎng)期鮮貯,一般家庭可將鮮玉米采回煮熟撈起涼透,用保鮮袋分袋包裝放于冰箱速凍,食用時(shí)拿出解凍后重新煮一下即可(不能用微波爐),在速凍狀態(tài)下可保存6個(gè)月。
2、家庭中可用以下方法:把玉米比較厚的外皮給去掉,只留里面比較薄的幾層皮,然后準(zhǔn)備一個(gè)保鮮膜,把這些玉米放進(jìn)里面包裹起來(lái),擠出袋子里面的空氣給扎進(jìn),最后把玉米放入冰箱的冷凍室里面冷藏起來(lái),想吃的時(shí)候重新大火蒸或煮后即可食用。
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