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水果玉米清甜多汁,很多人喜歡買來生著吃。然而,若想延長其食用期,掌握正確的儲存方法很關(guān)鍵。水果玉米水分和糖分含量高,儲存不當(dāng)易變質(zhì)。儲存時需考慮溫度、濕度等因素,同時不同儲存方式對玉米新鮮度和口感的保持效果也不同。接下來,就為大家詳細(xì)介紹生的水果玉米的儲存技巧。
1、采收后的水果玉米不宜長期鮮貯,一般家庭可將鮮玉米采回煮熟撈起涼透,用保鮮袋分袋包裝放于冰箱速凍,食用時拿出解凍后重新煮一下即可(不能用微波爐),在速凍狀態(tài)下可保存6個月。
2、家庭中可用以下方法:把玉米比較厚的外皮給去掉,只留里面比較薄的幾層皮,然后準(zhǔn)備一個保鮮膜,把這些玉米放進(jìn)里面包裹起來,擠出袋子里面的空氣給扎進(jìn),最后把玉米放入冰箱的冷凍室里面冷藏起來,想吃的時候重新大火蒸或煮后即可食用。
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