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在飲食搭配的學問里，“能不能一起吃螃蟹和黃花菜”是很多人關心的問題。螃蟹肉質鮮美，富含蛋白質和微量元素；黃花菜色澤金黃，營養豐富，有一定食療價值。網上眾說紛紜，有人覺得二者一起吃會相克傷身，也有人認為并無大礙。究竟真相如何？下面就為大家深入剖析它們搭配食用的科學性。

能不能一起吃螃蟹和黃花菜

1、螃蟹可以和黃花菜一起吃，兩者所含成分不會發生不良反應。

2、黃花菜與滋補腎氣的豬肉配成菜肴,含有豐富的蛋白質、多種維生素等營養物質,具有滋補氣血、補精填髓的功效。可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等病癥,還可用于輔助治療食欲欠佳、體虛乏力等病癥。