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在日常飲食搭配中，蓮子和黑豆都是備受青睞的食材，不少人會好奇它們能否一起吃。蓮子富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)，有養(yǎng)心安神等功效；黑豆則含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，能補腎益陰。從營養(yǎng)成分和功效來看，兩者并不沖突。且在一些養(yǎng)生食譜里，也有蓮子和黑豆搭配的做法。下面我們就深入探討它們能否一起吃。

蓮子可以和黑豆一起吃嗎 能不能一起吃蓮子和黑豆

1、可以一起吃的，兩者沒禁忌。

2、黑豆的禁忌：黑豆也不宜與蓖麻子、厚樸同食。

3、蓮子的禁忌：牛奶與蓮子同食加重便秘；豬肚與蓮子用白茄枝燒會中毒致死。

4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。