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豆角是餐桌上常見的蔬菜,炒豆角多久能熟也成了很多人關(guān)心的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),炒豆角的時(shí)間受豆角品種、切法以及火候影響。普通長(zhǎng)豆角切成小段后,大火快炒大約5 - 7分鐘可熟;若整根炒制,可能需要10 - 15分鐘。需注意,豆角一定要炒熟,否則可能因含有的皂素和血球凝集素引發(fā)中毒。
1、十分鐘左右。
2、炒豆角的時(shí)候需要將豆角完全炒熟炒透,這樣豆角才不會(huì)因?yàn)槔锩娴亩舅囟鴮?duì)身體產(chǎn)生影響,因此大概需要十分鐘左右才能保證豆角炒熟。當(dāng)然炒制的時(shí)候也要具體觀察,如果覺得沒有熟的情況下,還是建議多炒一會(huì)兒,確保豆角已經(jīng)完全熟了之后才把它盛出來(lái)食用。
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