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在日常飲食搭配中，蓮子和黑豆都是頗受關注的食材。很多人會疑惑，蓮子可以和黑豆一起吃嗎？從營養學角度看，蓮子富含蛋白質、多種維生素和礦物質，有養心安神等功效；黑豆則含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸等，能補腎益陰。二者在成分上并不沖突，且營養還能相互補充。接下來，我們就詳細探討它們一起吃的好處、搭配方法等內容。

蓮子可以和黑豆一起吃嗎

1、可以一起吃的，兩者沒禁忌。

2、黑豆的禁忌：黑豆也不宜與蓖麻子、厚樸同食。

3、蓮子的禁忌：牛奶與蓮子同食加重便秘；豬肚與蓮子用白茄枝燒會中毒致死。

4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。