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在日常生活中，煮雞蛋是常見的早餐選擇。然而，很多人會疑惑煮雞蛋是否可以反復煮。從科學角度來看，反復煮雞蛋可能會使雞蛋的營養成分有一定流失。因為長時間高溫加熱，蛋白質結構會過度變化，影響人體對營養的吸收。同時，反復煮還可能產生對健康不利的物質。下面我們就詳細探討下反復煮雞蛋的利弊。

煮雞蛋可以反復煮嗎

1、煮熟的雞蛋沒有吃，等下次吃的時候，可以進行二次加熱，也就是放入水中再煮一次。

2、當然由于已經是煮熟的雞蛋了，所以第二次煮的時候，不需要煮很長時間，水煮沸后把雞蛋放進去，煮上2分鐘左右就可以了。吃的時候其實口感不是很影響，味道還是不錯的。