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在我國的傳統習俗里，“頭伏餃子”是極具特色的飲食文化。頭伏處于三伏天的開端，天氣逐漸炎熱，人們容易食欲不振。此時吃餃子，既有著豐富的寓意，也符合養生需求。餃子形似元寶，象征著福氣與財富，寓意在酷熱的伏天能有好兆頭。而且餃子餡料多樣，可提供豐富營養，幫助人們補充體力，更好地應對暑熱。

頭伏餃子 頭伏餃子的含義

1、頭伏夏天人們容易食欲不振，餃子在傳統習俗里恰好是開胃解饞的食物。

2、“吃”是生活中的頭等大事。北方有句俚語很流行，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，一來有麥收后嘗新的意思，二來在提醒人們，夏季飲食不能含糊。

3、夏天人們容易食欲不振，餃子在傳統習俗里恰好是開胃解饞的食物。另外還有一種說法稱，餃子的外形像元寶，也有“元寶藏福”的意思，吃餃子象征著福氣滿滿。