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在美食的世界里，面筋是備受歡迎的食材，無論是烤面筋的香酥，還是涮火鍋時的爽滑，都讓人難以抗拒。而要想品嘗到口感絕佳的面筋，掌握其煮熟的時間至關重要。不同種類、大小的面筋，煮熟所需時間存在差異。那么，究竟多久能把面筋煮熟呢？接下來，我們就深入探究一番。

面筋煮熟的時間

1、面筋是在水開后蒸20分鐘就能蒸熟了，面筋比較容易熟，不能蒸久了，否則會非常容易蒸爛，影響口感，蒸20分鐘口感會更勁道。

2、蒸面筋最好用熱水下鍋，用冷水蒸制時間會更長，影響口感，熱水下鍋容易蒸熟，里面的營養成分也不易流失。