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頭伏吃餃子是我國由來已久的傳統習俗，可你知道頭伏為啥吃餃子嗎？從歷史淵源看，伏天人們食欲不佳，餃子形似元寶，“伏”與“福”諧音，吃餃子有祈福納福之意，還能開胃解饞。從營養角度講，餃子餡料多樣，能提供豐富營養，幫人們在苦夏補充能量。如今，這一習俗承載著傳統文化內涵，也成為人們在頭伏時節的美味選擇。

頭伏為啥吃餃子

1、之所以要頭伏吃餃子是因為古代入伏的時候，麥子也剛剛收獲，家家有余糧，這個時候正好可以享個口福。

2、另外，伏天人們容易出很多汗，會造成蛋白質、氨基酸、鉀、維生素等營養流失。與米飯相比，面食中蛋白質、礦物質和維生素的含量都相對較高，所以吃面食更能補充營養。而餃子在古代是平時難見的食物，頭伏吃餃子當然是首選。另外，餃子形似元寶，“伏”與“福”諧音，因此，頭伏吃餃子的諧意就是“元寶藏福”。頭伏吃餃子，寓意平安度夏。