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秋冬季節，氣候轉涼，不同的莊稼有著不同的適應性。在這個時段，適合種植的莊稼種類多樣。比如菠菜，耐寒性強，口感鮮嫩；大蒜，不僅能在秋冬生長，來年還能收獲蒜薹和蒜頭；蘿卜也是不錯之選，像胡蘿卜、白蘿卜等，耐儲存。這些莊稼在秋冬種植，既順應了季節特點，也能滿足人們在不同時期對新鮮蔬菜的需求。

秋冬的季節適合種植啥莊稼

1、油菜。油菜是常見的一種秋冬種植農作物，其又名油菜花，在每年的春季開花收獲，因此播種的時間要適宜，如果播種太早，容易減少植株的產量，但播種過完又無法越冬。

2、辣椒。辣椒在每年的春季和秋季播種，其中春季播種的植株在一月份播種，二到三月定植，而秋季辣椒則在十月份種植，時間十分臨近冬季，因此辣椒也屬于冬季種植的農作物。

3、韭菜。韭菜一年四季都能播種，但冬季有凍土現象的地區不能播種，而且植株屬于多年生農作物，一次種植可以多次收獲，但在采收韭菜時要從地面的頸部割下。

4、甘藍。甘藍又名花菜、大頭菜、包菜等，屬于一年生或二年生草本植物，其株形矮且粗壯，顏色為綠色或灰綠色，具有較強的耐寒性，是一種常見的秋冬種植農作物。

5、蘿卜。蘿卜是十字花科二年生或一年生草本植物，植株的成熟速度快，在每年的秋末冬初播種，等待兩到三個月后即可收獲，是秋冬種植的農作物之一。