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蓮子是一種常見食材，不少人在烹飪時會疑惑蓮子炒多久能熟。其實，蓮子炒熟的時間受多種因素影響。其成熟度不同，炒制所需時長就有差異，新鮮蓮子和干蓮子所需時間也不一樣。此外，炒制火候大小也至關重要。接下來，我們就詳細探討蓮子炒熟的時間及相關烹飪技巧，讓大家都能做出美味的蓮子菜肴。

蓮子炒多久能熟

1、蓮子煮多長時間能熟，取決于蓮子的新鮮程度和使用的鍋，新鮮蓮子用高壓鍋煮，一般20分鐘能熟，新鮮蓮子用普通鍋煮，半小時能熟，干蓮子用高壓鍋煮30~40分鐘能熟，干蓮子用普通鍋煮，通常要煮1~2小時。

2、蓮子也稱為藕實、水芝丹、蓮實、蓮蓬子、蓮肉，是蓮的種子，呈橢圓形或者卵形。