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豇豆角口感脆嫩、營養豐富,是餐桌上常見的美食。但很多人拿捏不準豇豆角炒多長時間能熟。其實,這受多種因素影響。其本身的老嫩程度不同,所需炒制時間有別;烹飪方式、火力大小也會影響時長。炒豇豆角時間不足易中毒,時間過長又會失去口感。接下來,就為大家詳細說說正確炒制豇豆角的時間與方法。
1、豇豆角一般大火炒8-10分鐘才能夠熟。
2、豇豆角也叫長豆角,口感爽脆,營養豐富,一般將豇豆角切小段,大火炒8-10分鐘就能夠炒熟了。如果火不夠大,或者擔心豇豆炒不熟,可以加點水蓋上鍋蓋煮幾分鐘。
3、另外,將豇豆時間焯水、過油、將豇豆切成丁,都可以縮短炒豇豆的時間。
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