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在烹飪中，螺絲是常見又美味的食材，但很多人會糾結螺絲要炒多久能熟。其實，螺絲的炒制時間受多種因素影響。其大小不同，成熟所需時間就有差異，小螺絲可能幾分鐘，大螺絲則需更久。此外，烹飪火候也至關重要，大火快炒和小火慢燉時間完全不同。接下來，我們就詳細探討如何把握螺絲的炒制時間。

螺絲要炒多久能熟

1、炒螺絲15-20分鐘就能熟，炒螺絲肉更快，只需要幾分鐘就可以炒好。

2、把買回去的螺絲肉洗干凈預留。切完辣椒和蒜黃預留。最先把鍋燒熱~先不必加點油~把螺絲肉放進烘干~隨后盛起預留。隨后鍋中加點油，把水豆豉和紫蘇葉、辣椒添加少量鹽一起進行爆香。然后就放進蒜黃一起炒一下。放螺絲肉，再加少量生抽一起炒大概兩到三分鐘就可以啦。