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電餅鐺作為廚房實(shí)用小電器,能輕松制作出美味的煎餃。想用電餅鐺煎出好吃的餃子,關(guān)鍵在于掌握烹飪方法。首先要選好餃子,新鮮手工餃或速凍餃均可。然后在電餅鐺刷上一層薄油,將餃子整齊擺入。接下來控制好火候和時間,這能讓餃子外皮金黃酥脆、內(nèi)里鮮嫩多汁。下面就為大家詳細(xì)介紹具體做法。
1、準(zhǔn)備原料:橄欖油15毫升、水50毫升、餃子300克。
2、在電餅鐺中加入少量的橄欖油,預(yù)熱一會。
3、放入凍餃。
4、一面煎到有點(diǎn)黃時,翻面。
5、加入適量的水,蓋上餅鐺蓋,煎5-6分鐘,水干即可。
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