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在烘焙或制作飲品時,淡奶油是常用原料,但很多人不知該如何儲存它。淡奶油的保存方式直接影響其品質(zhì)與口感。未開封的淡奶油,通常需冷藏于2 - 8℃的環(huán)境;而開封后的淡奶油,更要注重保存細節(jié),否則易變質(zhì)。下面就為大家詳細介紹淡奶油不同情況下的儲存方法及注意事項,讓你的淡奶油始終新鮮。
1、沒有開封的淡奶油,可以放在常溫下通風(fēng)陰涼的地方保存即可。
2、開封后的奶油,一般用毛巾在奶油上面裹一層,之后放入冰箱冷藏,溫度控制在2℃-8℃左右。
3、此外奶油的開口越小,越有利于保存。此外保存的過程中要確保密封低溫保存,一般可以保存1個個月左右。
4、對于放置時間比較長餓的淡奶油,如果擔(dān)心變化,可以用手弄一點,品嘗一下味道。如果有奶香味,就是表示正常的。如果味道發(fā)苦,發(fā)臭,并且很難吃,就表示奶油已經(jīng)壞掉了,不能在使用了。
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