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在美食的世界里,炸香蕉以其酥脆香甜的獨特口感,成為眾多人喜愛的家常小吃。但想要炸出好吃的香蕉,其實是有秘訣的。炸香蕉并非簡單將香蕉炸制,從香蕉的挑選、面糊的調制,到油溫的把控,每一步都影響著最終的口感。接下來,就為大家詳細揭秘炸香蕉好吃的家常做法,讓你輕松在家做出美味。
1、材料:香蕉2根,雞蛋1個,面粉2大湯勺(酌情處理),牛奶1大湯勺(酌情處理)。
2、先把面粉、雞蛋一起放入盆內,加入牛奶調和成均勻的面糊備用。然后將香蕉剝皮后,切成段,放入面糊內。
3、將油鍋燒成八成熱,把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內,香蕉炸至金黃色并且酥透時,用漏勺舀出,瀝干油裝入盆內,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果醬,吃起來更滋味。
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