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在炎熱的季節里，一道脆爽入味的泡萵筍絕對是餐桌上的清爽佳肴。泡萵筍不僅口感絕佳，還能為夏日帶來別樣的清新滋味。很多人都想知道泡萵筍怎么做好吃，其實家常做法并不復雜。今天就為大家詳細介紹這道家常清爽美食的做法，從食材選擇到調料搭配，一步步教你做出美味的泡萵筍。快來一起動手試試吧！

脆爽入味泡萵筍家常清爽做法 泡萵筍怎么做好吃

1、用料：萵筍1根、小米辣8個、大蒜9瓣、生抽5勺、醋5勺、糖30克。

2、萵筍去皮切長條，加入一勺鹽腌制一個小時。

3、鍋中倒入白糖、五勺生抽、五勺陳醋、半碗水。煮沸關火晾涼備用。

4、倒入腌出的水，瀝干水份放入碗中，放入蒜片和小米辣。倒入醬汁，腌制入味即可。