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速凍花蛤肉是不少家庭冰箱里的常客，簡(jiǎn)單易存且烹飪方便。但要把速凍花蛤肉炒得好吃，可是有不少門(mén)道。在快節(jié)奏生活中，人們對(duì)美食的追求并未打折，速凍花蛤肉正滿(mǎn)足了大家既想嘗鮮又圖便捷的需求。接下來(lái)，我們就一同探索如何將速凍花蛤肉翻炒出令人垂涎的美味，從解凍處理到調(diào)味技巧，一一為你揭秘。

速凍花蛤肉怎么炒好吃

1、材料：蛤蜊肉200克、青椒1條、干辣椒適量、食用油適量、生抽適量、老抽適量、蒜瓣適量、小蔥適量和少許鹽。

2、冷凍蛤肉自然解凍。 將煮熟的蛤蜊放入鍋中，用冷水煮沸，取出備用。

3、燒熱適量食用油，放入干辣椒、青椒、大蒜，下鍋翻炒，炒出蒜香。

4、加入焯過(guò)水的蛤蜊肉，加入生抽、老抽、小蔥和鹽，翻炒兩分鐘。

5、出鍋。