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在烹飪中，很多人都想知道肉末炒多久能熟。其實，這受多種因素影響。一般而言，若用大火快炒，大約3 - 5分鐘，肉末變色且質地緊實就基本熟了。但如果肉末量多、鍋具導熱性差，時間可能要延長。此外，不同肉類的肉末炒熟時間也有差異。接下來，我們就詳細探討影響肉末炒熟時間的因素及烹飪技巧。

肉末炒多久熟

1、肉末的話，只要炒至變色就證明是熟了。

2、肉末，即豬肉的粉末。肉末，浙江菜，味道咸香，營養(yǎng)豐富。需要瘦豬肉或瘦牛肉300克，植物油50克、醬油30克，味精少許，蔥、姜末各適量。

3、在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。