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燒烤放一天一夜還能不能吃，這是很多人關(guān)心的問題。從食品安全角度來看，其能否食用受多種因素影響。如果燒烤是妥善冷藏保存，且環(huán)境干凈衛(wèi)生，那么大概率還能吃。但要是在常溫下放置，尤其在夏季高溫時(shí)，微生物大量繁殖，食物易變質(zhì)，這種情況下再食用，可能引發(fā)腸胃不適甚至食物中毒。

燒烤放一天一夜還能不能吃

1、燒烤放一天一夜不可以吃；經(jīng)過一晚上的變化，已經(jīng)產(chǎn)生了許多細(xì)菌。

2、如果燒烤好的食物，沒有吃完，又及時(shí)進(jìn)行了“密封”、降溫處理，而且是放冰箱里保存，那么再次食用時(shí)通過加熱后沒有異味，就可以吃，否則，為了身體健康還是放棄食用。