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米線作為備受大眾喜愛的美食，如何讓它好吃是很多人關心的問題。在快節奏生活里，米線以其便捷與美味脫穎而出。要讓米線好吃，食材選擇很關鍵，優質的米線口感爽滑有彈性。湯底也極為重要，濃郁鮮香的骨湯、酸辣過癮的酸湯等都能提升米線的風味。此外，豐富的配菜如鮮嫩的肉片、爽脆的蔬菜等，能讓口感更加豐富。下面就為你詳細分享好吃米線的秘訣。

米線怎么好吃

1、用料：油菜1棵、米線250克、金針菇50克、甜不辣適量、魚丸適量、豆瓣醬15克、鹽2克。

2、食材清洗干凈，油菜分好備用。

3、豆瓣醬放入水里大火燒開。

4、燒開后放入米線，金針菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。

5、加鹽大火煮五分鐘即可。