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人參作為名貴中藥材，若保存不當很容易發霉。當發現人參發霉時，很多人會不知所措，隨意處理可能導致人參藥效受損。其實，了解正確的處理方法，能在一定程度上挽救發霉人參。在互聯網時代，我們可以獲取眾多關于人參發霉處理的經驗。接下來，我們就詳細探討人參發霉后的具體處理方法以及處理過程中的注意事項。

人參發霉的處理方法

1、人參發霉了就不要食用了。

2、人參為名貴中藥，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質，極易生霉、蟲蛀，影響藥用及臨床療效，故妥善保管很有必要。

3、吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。

4、低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內。如參未干，應先放入冷箱冷凍柜內，冷凍干燥再放入貯品柜內。

5、常規保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可。