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毛豆是夏日餐桌上的常見美食,其口感鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。不過,很多人在烹飪毛豆時(shí),常常拿捏不準(zhǔn)炒熟所需的時(shí)長(zhǎng)。其實(shí),毛豆炒熟的時(shí)間受多種因素影響,如毛豆的新鮮度、數(shù)量以及烹飪方式等。了解這些因素與炒熟時(shí)間的關(guān)系,能讓我們輕松烹飪出美味又安全的毛豆,下面就詳細(xì)為大家講解。
1、毛豆炒15分鐘左右能熟。
2、在炒毛豆之前,首先需要將其煮一下,可以去除表面的有害物質(zhì),起到殺菌的作用,同時(shí)可以加快炒毛豆的速度,大大縮短炒毛豆的時(shí)間。煮大約6-8分鐘后,便可以做炒毛豆了,炒毛豆時(shí)一定要炒熟,如果不熟,不能食用。毛豆和肉炒味道更好。
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