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毛豆是夏日餐桌上常見的美食，鮮嫩可口又營養豐富。然而，很多人在烹飪毛豆時，對于炒多久才能熟透感到困惑。炒的時間過短，毛豆可能會生硬，吃起來口感不佳還可能存在健康隱患；炒的時間過長，又會讓毛豆失去鮮嫩的口感。那么，毛豆究竟炒多久才熟呢？接下來為大家詳細解答。

毛豆炒多久才熟

1、毛豆炒15分鐘左右能熟。

2、在炒毛豆之前，首先需要將其煮一下，可以去除表面的有害物質，起到殺菌的作用，同時可以加快炒毛豆的速度，大大縮短炒毛豆的時間。煮大約6-8分鐘后，便可以做炒毛豆了，炒毛豆時一定要炒熟，如果不熟，不能食用。毛豆和肉炒味道更好。