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在日常生活中，煮好的白木耳湯美味又營養，很多人會想多煮一些，這就面臨能否冰凍保存的疑問。其實，煮好的白木耳湯是可以冰凍保存的。白木耳湯富含多種維生素和礦物質，冰凍能延長其保質期。不過，冰凍保存時湯里的水分會形成冰晶，可能破壞口感。接下來，我們就詳細探討其冰凍保存的方法及注意事項。

煮好的白木耳湯能冰凍保存嗎

1、煮好的白木耳湯可以冰凍保存。

2、將銀耳湯放置在冷凍層，可更長時間的保存銀耳湯，短時間是沒問題的，不過長時間保存的話，還是不建議這樣做，主要大部分人將食物冷凍后更容易忘記，導致存放時間過久，食物營養流失較多，還可能出現變質現象，加上冷凍室的溫度較低，銀耳湯放在里面會凍成硬塊，再次解凍加熱后吃較為麻煩，如果不是要保存銀耳湯3天—1個月的時間，不建議冷凍保存，冷藏為宜。