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在追求健康的當(dāng)下，姜黃玉米肽逐漸走進(jìn)大眾視野。姜黃玉米肽是一種頗具潛力的營養(yǎng)物質(zhì)。它主要從姜黃和玉米中提取，蘊(yùn)含多種活性成分。其功效豐富，能增強(qiáng)免疫力，助力身體抵御外界病菌入侵；還可解酒保肝，減輕酒精對肝臟的傷害。此外，它在調(diào)節(jié)血脂、改善代謝方面也有一定作用。下面，讓我們深入了解姜黃玉米肽更多的奧秘。

姜黃玉米肽的功效與作用

1、降血壓：玉米肽可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，作為一種血管緊張素的競爭性抑制劑，減輕血管緊張讀，產(chǎn)生降壓作用。高血壓患者口服24小時后可使血壓下降。也可預(yù)防高血壓的發(fā)生，對正常人起保健作用。

2、醒酒：玉米肽能抑制胃對酒精的吸收，增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝和排出。

3、降血脂：疏水性肽具有降低膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。

4、增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動能力：玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非必需氨基酸，但在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發(fā)出具有改進(jìn)免疫功能和增強(qiáng)運(yùn)動能力等高附加值的營養(yǎng)劑。