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杏鮑菇是常見(jiàn)的菌類食材，深受大眾喜愛(ài)。但很多人在烹飪時(shí)會(huì)疑惑，杏鮑菇需要炒多久能熟。其實(shí)，杏鮑菇的炒制時(shí)間受多種因素影響，比如切的大小、炒制火候等。一般來(lái)說(shuō)，切成薄片的杏鮑菇，用大火快炒3 - 5分鐘左右就能熟；切得稍厚些，大概需5 - 8分鐘。掌握好炒制時(shí)間，才能讓杏鮑菇口感更佳。

杏鮑菇需要炒多久能熟

1、杏鮑菇需要炒3分鐘能熟。

2、杏鮑菇在大火下爆炒3分鐘就全熟了，不需要炒的太久。因?yàn)闀r(shí)間太久，水分都炒出來(lái)了，口感就變得不好了。杏鮑菇肉肥，有很多種烹飪的方法，比如適合炒著吃、燉湯或者煮火鍋吃，也可以做成西餐配菜，還可以做成做涼拌菜，食用方法豐富多樣。