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腸粉作為一款備受歡迎的美食,很多人都想在家自制。其實(shí),掌握方法后,自制腸粉并不難。它口感軟糯、米香十足,能搭配各種配菜,無論是早餐還是小吃都很合適。自己在家做,既健康又能享受烹飪樂趣。接下來,就帶大家一起了解自制腸粉的詳細(xì)步驟,讓你輕松在廚房做出美味腸粉。
1、材料:綠豆芽、豬肉、粉皮。
2、將豬肉剁成肉碎,然后拌上鹽、雞粉,少許糖和生蔥,喜歡的話還可以加點(diǎn)五香粉;
3、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷得均勻。
4、要把腸粉放進(jìn)鍋內(nèi)蒸約5-8分鐘;
5、蒸熟后,起鍋,淋上已調(diào)好的醬汁,可口腸粉就大功告成了。
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