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在美食與水產認知領域,“草魚算海鮮嗎”是個常被提及的問題。海鮮一般指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料。而草魚主要棲息于江河、湖泊等淡水中,并非海洋環境。所以從定義上來說,草魚不算海鮮。不過,它是常見且重要的淡水養殖魚類,肉質鮮嫩,烹飪方式多樣,深受消費者喜愛。
1、草魚不是海鮮。
2、草魚是一種棲息于江河、湖泊的中、下層的草食性魚類,屬于淡水魚。草魚味甘、性溫、無毒,入肝和胃經,具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、益腸和明目的功效,目前草魚在世界淡水養殖魚類中產量排名第一。
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