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在眾多海鮮美食中，扇貝因其鮮嫩的口感和豐富的營養備受青睞。然而，不少人在烹飪扇貝時，會糾結于蒸制時間。蒸的時間過短，扇貝可能未熟透，食用后存在健康風險；蒸的時間過長，又會使肉質變老，影響口感。那么，扇貝究竟需要蒸多久左右才熟呢？接下來，就為大家詳細解答這個問題。

扇貝需要蒸多久左右才熟 扇貝要蒸多久才熟

1、10分鐘左右

2、其實扇貝雖然看上去更大一個，但是把它的殼打開后，它的肉主要在中間一塊，所以冷水上鍋蒸，先開大火將水煮開之后，再開小火蒸上10來分鐘，基本上就可以把扇貝蒸熟了。蒸熟后的扇貝吃上去肉質非常的鮮嫩美味。