在日常生活中,很多人都會(huì)有這樣的疑問:菠蘿放一夜還可以吃嗎?其實(shí)這得看具體情況。如果菠蘿是放在冰箱冷藏,且用保鮮膜包裹好,一夜后一般能吃,低溫環(huán)境可抑制細(xì)菌滋生。但要是在常溫下放置,尤其在炎熱夏天,菠蘿很可能已滋生大量微生物,出現(xiàn)變質(zhì),這時(shí)就不建議食用了。
1、菠蘿放了一晚后最好別吃,因?yàn)椴ぬ}暴露在空氣中容易滋生細(xì)菌導(dǎo)致果肉變質(zhì)甚至腐爛,進(jìn)食后可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道不適,甚至引發(fā)急性腸炎。菠蘿性平,具有消食止瀉、補(bǔ)脾胃、宜血?dú)夤πВ錉I養(yǎng)豐富,富含人體所需的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、鉀等各種營養(yǎng)物質(zhì),適量食用有益于健康。
2、對(duì)于過敏體質(zhì)者不宜生吃菠蘿,可將菠蘿用鹽水浸泡下以破壞致敏物質(zhì)的結(jié)構(gòu),從而使其失去使人過敏的能力。菠蘿不宜餐前吃,也不宜吃太多,避免對(duì)胃腸道造成損害,同時(shí)身體不適或腹瀉者不建議吃菠蘿。
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