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在日常生活中，食物的保存問題常常困擾著大家。比如大薯放冰箱冷藏一夜還能不能吃呢？大薯是一種常見食材，很多人會將其冷藏來延長保存時間。一般來說，若大薯本身新鮮且冷藏條件適宜，冷藏一夜通常是可以食用的。不過，還需綜合大薯的具體狀態，如有無異味、變質等情況來判斷。下面我們就詳細探討一下。

大薯放冰箱冷藏一夜還可以吃嗎

1、保存得當的情況下是可以吃的。紅薯中含有較多的淀粉，碳水化合物含量較高，如果保存不當或者保存時間過長時就會很容易滋生微生物而發生變質的情況，所以一般建議煮熟的紅薯是盡快吃完，這樣會更好一些。

2、如果暫時吃不完的話那么建議可以將其用保鮮袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，這樣第二天在沒有變質的情況下是可以繼續吃的。