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在日常生活中，很多人會遇到這樣的情況：剝了皮的芒果放了一夜，還能不能吃呢？這其實得看具體保存條件。如果是放在冰箱冷藏，低溫抑制了細菌滋生，一夜后無異味、變色等異常，通常還能吃；但要是在常溫下，微生物大量繁殖，芒果易變質，出現軟爛、發酸等狀況就不宜再食用了。

芒果剝了皮放一夜還可以吃嗎

1、芒果剝了皮放一夜不可以吃；

2、芒果剝皮后不宜存放太久，在常溫下的話一般只能存放1-2個小時。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。