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在眾多美食中,咸花生以其獨特風味深受大家喜愛。煮出好吃的咸花生大有學問。如今,人們對食物口感和健康愈發關注,煮咸花生也有了新講究。好的咸花生不僅咸香入味,口感還得適中。接下來,我們就一起探究如何煮出美味的咸花生,從食材挑選到煮制技巧,每一步都暗藏玄機。
1、水煮咸花生首先備好食材:花生1000g、八角2個、鹽適量、桂皮1小塊;
2、新鮮的花生洗干凈泥巴,桂皮八角洗凈備用;
3、花生、八角、桂皮倒入壓力鍋里,加上適量的鹽;
4、在壓力鍋里加上適量的水,時間調到30分鐘;
5、時間到了,不要直接取出花生,在鍋里泡20分鐘,讓其更好的入味,待氣完全消掉再倒人漏水的篩子裝好即可;
6、水煮咸花生制作完成。
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