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在飲食文化日益多元的今天,很多人會疑惑花甲和小龍蝦是否屬于海鮮。從定義上看,海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料?;咨钤跍\海區域,無疑屬于海鮮。而小龍蝦多棲息在淡水環境,如池塘、河流等,嚴格來說不算海鮮。了解它們是否為海鮮,不僅對烹飪方式有影響,還關乎一些特殊飲食需求人群的選擇。
1、花甲是屬于海鮮的!花甲無論是在春夏還是秋冬四季都可以捕撈,因此更是成為了人們最常用的眾多海鮮食品之一。其中我們日常生活中經常吃的龍蝦、海參和鮑魚等也都屬于海鮮一類。
2、小龍蝦并不是海鮮,它是生活在淺水中,主要在湖泊、河溝以及水草豐富的濕地中,屬于河蝦的一種,并不屬于海鮮的一種。小龍蝦是一種雜食性的動物,有著很強的適應能力,生長速度也很快,平時主要會吃一些水草、藻類、水生昆蟲以及動物的尸體等。如果說小龍蝦神生存的水域食物缺乏,它們也會相互殘殺。
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