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杏鮑菇是常見且美味的食材，烹飪時很多人會疑惑要蒸多久才熟。其實，杏鮑菇蒸熟時間受多種因素影響。一般中等大小的杏鮑菇，大火蒸8 - 10分鐘能熟；若個頭大，可能需12 - 15分鐘。此外，切的厚度也會影響時間，薄片熟得快，厚片則耗時久。接下來，我們就詳細探討影響杏鮑菇蒸熟時間的因素及判斷熟沒熟的方法。

杏鮑菇要蒸多久才熟

1、杏鮑菇要蒸10-15分鐘能熟。

2、杏鮑菇的蒸的時間長短，跟杏鮑菇切成的形狀和薄厚有關，越厚越難熟，就需要蒸更久。杏鮑菇是菌類的一種，味道十分鮮美，但一定要蒸熟透后再吃。杏鮑菇不僅可以蒸熟吃，還能做冷吃蘑菇、干炸蘑菇。