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福壽螺外觀與田螺相似,但卻不能食用。它原產(chǎn)于南美洲亞馬遜河流域,上世紀(jì)引入我國。福壽螺體內(nèi)含有大量寄生蟲和細(xì)菌,一只福壽螺可能藏有多達(dá)6000條寄生蟲,如廣州管圓線蟲。人食用未充分煮熟的福壽螺后,寄生蟲會入侵人體,可引發(fā)頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致癡呆甚至死亡,這便是它不能吃的主要原因。
1、福壽螺可以食用,但食用福壽螺時(shí)一定要注意徹底加熱。
2、福壽螺其肉質(zhì)可食用,但口感不佳,并不為人們喜愛。另外,還是一些珍貴水產(chǎn)動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長繁殖快、產(chǎn)量高,中國各地均有養(yǎng)殖。
3、福壽螺,瓶螺科瓶螺屬軟體動物,外觀與田螺極其相似,個體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長繁殖快、產(chǎn)量高。
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