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在水產(chǎn)領(lǐng)域，鱸魚是否算海鮮常引發(fā)人們的疑問。海鮮一般指生活在海洋里可食用的動(dòng)物性、或植物性原料。其實(shí)，鱸魚有多個(gè)品種，有的屬于海鮮，像海鱸魚生活在近海和河口海水淡水交匯處；而有些則不算，比如加州鱸魚、松江鱸魚，它們多生活在淡水環(huán)境。所以不能一概而論地說鱸魚就是海鮮，得看具體品種。

鱸魚算海鮮嗎

1、鱸魚分為淡水鱸魚和海水鱸魚兩種。淡水鱸魚不屬于海鮮，主要分布在河口內(nèi)的淡水區(qū)，淡水鱸魚是河鮮，而海鱸魚則是屬于海鮮，它的學(xué)名叫日本真鱸，分布在近海以及河口海水和淡水的交匯處。

2、海水鱸魚主要在太平洋西部和我國沿海地區(qū)，每年的10到11月是盛產(chǎn)的捕魚期，其個(gè)頭比較大，味道比淡水鱸魚要更加鮮美。

3、淡水鱸魚的體長一般在10cm左右，不會(huì)太大，其體長側(cè)扁，下頜比上頜長，肉堅(jiān)實(shí)呈蒜瓣?duì)睢?/p>

4、鱸魚富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等等，是人們家庭中的常見食材，其味道也是鮮美可口，很適合食用。