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冰激凌是夏日消暑的美味之選，可怎樣儲存冰激凌才能讓它保持最佳口感和品質呢？這是很多人關心的問題。其實，正確的儲存方式不僅能防止冰激凌融化變形，還能避免冰晶形成影響口感。隨著生活水平提升，大家對食品品質要求也更高。接下來，就為大家詳細介紹一些實用且有效的冰激凌儲存方法，讓美味得以長久保留。

怎樣儲存冰激凌

1、冰淇淋白天存放在展示柜內，溫度為：-16~-19度之間。

2、冰淇淋晚上應移至雪柜(或冷凍柜)存放,(建議五至七天夜間將冰淇淋展示柜停機休息)，溫度至少為：-18~-20度之間, 溫度-25度為最佳狀況。

3、存放冰淇淋的雪柜(或冷凍柜)應實時除霜，一周除霜一或兩次。

4、由于冰淇淋剛從冷凍柜拿出后比較硬，因此建議早上開啟展示柜后應待展示柜溫度達到-10度后，再將冰淇淋從冷凍柜里迅速轉移到展示柜里。稍等可用試吃勺試下冰淇淋的軟硬程度，待大概半小時左右，冰淇淋將會達到軟硬適中,即可品嘗。